近年来，安溪县建立了安溪铁观音大师服务队、大师工作室，积极探索建立“龙头企业+合作社+基地+家庭农场（农户）”的利益联接机制，通过名师、名企、合作社的带动作用，壮大安溪茶产业高素质人才队伍，带动广大涉茶人员以“提升茶园管理水平、提升制茶工艺”来增收致富，进一步提升安溪铁观音的区域公共品牌价值。□本报记者 黄凌燕大师名匠“技艺外传”已成风潮据了解，随着4届安溪铁观音大师赛的成功举办，安溪铁观音大师和...

随着现代人的生活条件逐步改善，他们对于食用油的选择上，也更加丰富，选择余地更广，而在如何选择食用油上，则会表现出很不一样的方式。山茶油是现代人日常选择的食用油之一，也是市场上很受消费者喜爱的一款食用油，山茶油凭借丰富的营养，以及多种功效，促使很多消费者对山茶油留下了更深刻地印象，本文将会解读山茶油的八大功效，每一种功效都有很高的价值，让许多人对山茶油留下比较好地印象。富含多种维生素、抗衰老，美容养...

近日，中国植萃山茶油品牌植宗的品牌负责人在接受采访时表示：植宗作为中国木本油的代表，希望通过技术创新，让中国的茶油走向世界。植宗山茶油自创立以来，始终致力于高端山茶油的研发、生产与销售。据悉，植宗拥有26000㎡的绿色化生产基地，与6所高校实验室联合研发，拥有10项超临界萃取专利技术。据提取工艺的不同，山茶油也被划分了不同等级，一般来说，主要分为冷榨冷提油茶籽油、一级精炼茶油、二级茶油和毛茶油。其...

茶树又称为茶籽树 ， 其生产出来的山茶油也被广泛称为油茶、茶籽油。我国现有油茶种植面积已达到 453.33万公顷，占全球茶油资源的 95% 以上，可以说山茶油是我国特有的木本植物油。除了日本和东南亚某些地方有少量种植之外，我国油茶分布面积广泛，主要生长在南方亚热带地区，湖南、江西、广西、福建、浙江、广东等地，这些地区油茶种植集中，被称为山茶油之乡。油茶在没有被污染的亚热带岭南地区生长，而且在整个生...

10月15日，CCTV17《中国三农报道》专访中国工程院院士刘仲华教授，讲述中国茶叶深加工领域十年发展历程。据节目报道，经过多年来的深耕发展，我国茶叶提取物产业引领世界，由过去靠价格竞争实现了向技术实力竞争的转变，提升了相关领域在国际市场上的话语权，出口规模和生产规模皆居世界首位，为我国农业科技进步和中国现代化建设做出了突出贡献。10月14日，湖南红茶“十大制茶工匠”“十大产品品牌” 专家评审会在...

坐看云卷云舒，静听花开花落。1992年出生的小伙子潘奋森迎着朝霞又开始了忙碌而又充实的一天。　　在惠安，说起鼎模农场的潘菀琴，大概无人不知无人不晓。作为拓荒成功的第一代农场主，她逐梦十二载，把荒山变成金山的励志故事，让无数人为之叹服。不过，随着大数据、人工智能等高新技术在农业中的深入运用，没有经过系统学习，不懂操作电脑，不了解网络营销的潘菀琴，不可避免地遇到了发展瓶颈。好在，一年前，从英国留学回来...

坐看云卷云舒，静听花开花落。1992年出生的小伙子潘奋森迎着朝霞又开始了忙碌而又充实的一天。　　在惠安，说起鼎模农场的潘菀琴，大概无人不知无人不晓。作为拓荒成功的第一代农场主，她逐梦十二载，把荒山变成金山的励志故事，让无数人为之叹服。不过，随着大数据、人工智能等高新技术在农业中的深入运用，没有经过系统学习，不懂操作电脑，不了解网络营销的潘菀琴，不可避免地遇到了发展瓶颈。好在，一年前，从英国留学回来...

今年，安溪县秋茶市场喜迎价格显著上涨、销售供不应求的火爆景象。为进一步巩固供销合作关系，帮助解决茶叶货源紧张难题，13日，安溪县委县政府举行2022年安溪秋茶订货会。现场通报表彰14家单位为安溪县“2022年度春茶产销对接工作先进单位”。据介绍，今年春茶上市前，面对复杂严峻的疫情防控形势，安溪县广大企业家、商会协会、茶促会、茶企茶商坚定不移地与县委县政府站在一起，与茶乡人民风雨同舟、共克时艰，为茶...